Bien choisir votre rôtissoire: Guide complet
La rôtissoire est un ustensile de cuisine par excellence.
Ses utilisateurs peuvent témoigner de leur satisfaction en ce qui concerne les qualités organoleptiques des aliments rôtis. De nombreux modèles sont disponibles sur le commerce. Découvrez ce petit guide d’achat qui vous aidera à faire un choix judicieux.
L’usage à faire de la rôtisserie
Beaucoup de gens commettent l’erreur d’ignorer cette étape. Avant de vous lancer dans la recherche des caractéristiques adéquates, identifiez l’usage que vous comptez faire de la rôtissoire. Par exemple, si vous comptez rôtir des poulets, votre rôtissoire devra être pour poulet et non pour porcelet ou jambon.
La fourchette de prix
Après avoir identifié l’usage à faire de votre rôtissoire, il est important de définir une fourchette de prix en vous basant sur des prix que vous jugez raisonnables. Cela vous évite de tomber dans le piège des articles trop onéreux ou trop bon marché.
Capacité rôtissoire
La capacité des rôtissoires est aussi variable que les modèles sont nombreux. Vous trouverez sur le marché des modèles avec des capacités allant de 6 à 75 poulets. Faites votre choix en tenant compte de la quantité de viande que vous comptez faire rôtir en une fois.
Le type d’alimentation
Les rôtissoires utilisent différentes sources d’alimentation pour leur fonctionnement. Vous trouverez sur le commerce des rôtissoires à gaz connu pour être économique et des rôtissoires électriques en alimentation triphasée appréciées pour leur puissance. Faites votre choix en conséquence de vos besoins.
Broches ou balancelles de cuisson
La rôtissoire à broche rôtit les viandes à la manière traditionnelle, ce qui est du goût de beaucoup de gens. Mais la rôtissoire à balancelle possède un pouvoir attractif très intéressant pour le marketing. Elle fait tourner les poulets en douceur pour les rendre captivants. Les deux modèles sont intéressants et la décision finale vous revient.
Pour aller plus loin dans vos recherches, lisez ce blog spécialisé.
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